fc2ブログ

Entries

産業教育学習「タコ燻製実習」スタート!

連休が明けて、宗谷中の産業教育もいよいよスタートです!まずは、タコの足のさばきです。ケガをしないようにさばきながらスライスにし、足の中心にある随(ずい)を抜き取ります。タコの吸盤もおいしくいただけるのでうまく乾燥されるように、きれいに並べます。実は、タコの燻製実習は2年生が中心になって学ぶ分野ですが、全校生徒にも作業をお手伝いしてもらいます。味付けを行いますが、通常の宗谷中の味付けの他に今年独特の...

Appendix

プロフィール

soyajhs

Author:soyajhs
本サイトでは日本最北端の地、稚内市宗谷岬の近くに位置する宗谷中学校についての情報を発信しています。

カテゴリ

カレンダー

04 | 2017/05 | 06
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

カウンター