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ホタテ燻製実習行いました!

先日、タコの燻製づくりを終えましたが、先週より、今度はホタテの燻製づくりが始まりました。タコ燻製は中2を中心に全校生徒で取り組みましたが、今回の主役は3年生です。担任の先生も思わず熱が入ります。できあがった燻製は中3の産業教育の目玉でもある「販売実習」で大活躍をします。写真は分けたみみを手際よく処理しているところです。修学旅行で札幌に行った時に実際に自分たちの手作り燻製を販売体験します。これがすご...

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本サイトでは日本最北端の地、稚内市宗谷岬の近くに位置する宗谷中学校についての情報を発信しています。

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